當(dāng)前時訊：特寫：寶島高山茶在江南邂逅“娘家人”
發(fā)布時間：2023-05-30 10:30:55
文章來源：新華社
特寫：寶島高山茶在江南邂逅“娘家人”
新華社南京5月29日電（記者王承昊、陸華東）雨后清晨，江蘇蘇州市吳江區(qū)的一座茶園里，來自臺灣的高山茶綠意盎然，靜待“娘家人”來訪。
近日，在大陸各地深耕的臺灣“新農(nóng)人”參加“中國式現(xiàn)代化與鄉(xiāng)村振興研習(xí)營”，深入姑蘇城外田間地頭，實地了解當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興生動實踐，特別拜訪了在這里打拼的“鄉(xiāng)親同行”。
(資料圖片僅供參考)
營員們戴著斗笠，走進(jìn)一座茶園，仔細(xì)觀察作物長勢?！昂０芜@么低，為什么要來這里種臺灣高山茶？”這是不少營員們的疑惑。
“有實現(xiàn)夢想的機(jī)會。”茶園主人葉素珍說，種植有機(jī)茶和傳承推廣制茶技藝是她幾十年來的追求，但臺灣市場狹小，于是2011年來到大陸種茶。
隨手采下一枚茶芯，葉素珍向營員談起種茶以來的心路歷程。海拔低、緯度高、冬天冷，一遍遍改良土壤，終于讓手中這片高山香茗在2017年首次存活?！拔覀兊牟柽B續(xù)5年488項重金屬和農(nóng)藥殘留零檢出?！彼f。
對于葉素珍的追求與成果，營員們紛紛贊許。大家也感謝大陸持續(xù)出臺惠臺利民政策措施，為臺灣農(nóng)民在大陸發(fā)展提供有力支持和保障。
“就在上個月，環(huán)境改善工程為我們修建了新大門和創(chuàng)意共享園。”葉素珍歷數(shù)得到的幫扶，感念之情溢于言表。
茶園不遠(yuǎn)處，是集標(biāo)準(zhǔn)化制茶和體驗式制茶功能于一體的科研樓。營員們來到二樓一間教室，成為葉素珍開拓制茶體驗教學(xué)新業(yè)務(wù)的第一批客人。
將一拳半大小的茶葉放進(jìn)紗布系成球狀，在竹匾上反復(fù)揉捻，讓殘留水分和青澀味散盡。為喝到一杯自制的家鄉(xiāng)茶，營員們干勁十足。
半小時揉捻完成，茶葉送去烘干。營員在茶桌前落座，溫盅、洗茶、沖泡、分茶……沁人茶香飄滿屋，呷上一口熱茶，大家打開了話匣子。
連日來，營員們走進(jìn)蘇南村莊，參觀鄉(xiāng)村現(xiàn)代化設(shè)施、臺商農(nóng)業(yè)基地、桑蠶種植園等，與當(dāng)?shù)貎砂掇r(nóng)友交談經(jīng)驗。
從北大博士畢業(yè)的臺青林書任，被營員們稱作大涼山“臺灣鄉(xiāng)青”。在四川大涼山，他和父親投身農(nóng)業(yè)，協(xié)助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收。
“看到大涼山鄉(xiāng)親們的生活因為我們的小小貢獻(xiàn)而有所改善，我是幸福的?！绷謺握f，臺灣同胞是中華民族大家庭的成員，鄉(xiāng)村振興是中國式現(xiàn)代化道路上兩岸同胞必須共同回答好的命題。
在葉素珍帶領(lǐng)下，大家移步到制作“甜蜜”的教室，嘗試自制深受兩岸消費(fèi)者喜愛的珍珠奶茶。
茶，在兩岸交流中被賦予新的生命力。豆乳、奶蓋、黑糖掛壁……細(xì)數(shù)來自臺灣的珍珠奶茶登陸后的花樣百出，營員們感嘆兩岸攜手創(chuàng)意多。
“兩岸年輕人都很有想法，在鄉(xiāng)村振興進(jìn)程中合作，會碰撞出很不一樣的火花?！眮碜陨虾５呐_青邱慶齡，組建了一支約30人的助農(nóng)直播團(tuán)隊，兩岸青年各占一半。在他看來，兩岸新生代的智慧聯(lián)結(jié)，能產(chǎn)生不同凡響的“1+1>2”的效果。
“甜蜜蜜，你笑得甜蜜蜜，好像花兒開在春風(fēng)里。”營員們以歌聲表達(dá)對美好事業(yè)、美滿生活的共同熱愛。臨走前，烘干的自制高山茶送到手邊，為大家留下特別紀(jì)念。
走到戶外，天已放晴，來自臺灣的“娘家人”揮別茶園，意猶未盡。結(jié)束3天研學(xué)之旅，他們又將奔赴各地，在大陸廣闊天地間繼續(xù)耕耘，不斷收獲，成就更多夢想，實現(xiàn)更大價值。
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