各地菜價因何接連上漲?幾時降?
“菠菜十幾塊錢一斤,快趕上肉貴了!”在北京西城區(qū)一家生鮮超市門口,市民吳阿姨連連感嘆。
10月以來,全國多地菜價持續(xù)上漲,個別蔬菜品種甚至“身價”翻倍。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測,10月18日至24日當(dāng)周,30種蔬菜平均批發(fā)價格為每公斤5.62元,比前一周上漲12%,其中西蘭花、茄子和菜花批發(fā)價格分別上漲26.8%、24.7%和24.6%。
各地菜價接連上漲,原因有哪些?
業(yè)內(nèi)人士分析,每年這時候正是“青黃不接”之時,夏季蔬菜上市基本結(jié)束,秋冬蔬菜少量上市,市場供應(yīng)量減少,會帶來菜價上漲。
“今年強(qiáng)降雨和低溫等不利天氣,放大了鮮菜價格的季節(jié)性波動。”中國宏觀經(jīng)濟(jì)研究院綜合形勢室主任郭麗巖說,9月中下旬以來,山東、河南、河北等地持續(xù)低溫陰雨天氣,導(dǎo)致蔬菜生長放緩,田間濕度大加重了病蟲危害,多地蔬菜大面積延期上市甚至減產(chǎn),引發(fā)菜價較大幅度上漲。
北京新發(fā)地市場工作人員介紹,以菠菜為例,受連續(xù)降雨影響,山東聊城露地生產(chǎn)的菠菜被浸泡,目前只有遼寧等地少量大棚菠菜可以上市,市場供應(yīng)大幅減少,推動菜價一路走高。
此外,專家指出,我國蔬菜產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)相對分離,暴雨等天氣對蔬菜采收和跨區(qū)域調(diào)運(yùn)造成不便,收購和物流成本增加,短期也放大了價格波動幅度。今年以來,化肥、汽柴油價格上漲,進(jìn)一步抬高蔬菜生產(chǎn)流通成本。
為了確保百姓“菜籃子”拎得穩(wěn),多部門近期紛紛出臺一系列保供穩(wěn)價相關(guān)舉措。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將組織專家和農(nóng)技人員深入田間地頭,指導(dǎo)農(nóng)民加強(qiáng)田間管理,提高蔬菜的抗逆性和豐產(chǎn)性,針對后期可能出現(xiàn)的寒潮低溫天氣,指導(dǎo)落實設(shè)施蔬菜防寒保溫、露地蔬菜簡易覆蓋等防災(zāi)減災(zāi)措施。同時,指導(dǎo)受災(zāi)地區(qū)和大中城市合理安排品種結(jié)構(gòu)和種植規(guī)模,因地制宜發(fā)展速生葉菜、芽苗菜,增加市場供應(yīng)。
“商務(wù)部密切關(guān)注全國及疫情散發(fā)地區(qū)的市場供求、價格變化,在強(qiáng)化監(jiān)測預(yù)警基礎(chǔ)上,部署地方做好今冬明春生活必需品市場保供穩(wěn)價,適時投放政府儲備,督促商貿(mào)流通企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接,增加重點時段備貨數(shù)量?!鄙虅?wù)部新聞發(fā)言人束玨婷10月28日說。
各地政府和企業(yè)也在行動——北京研究制定主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場減免進(jìn)場交易費方案,直接降低經(jīng)營商戶和運(yùn)輸司機(jī)的進(jìn)場交易成本;上海多家批發(fā)市場通過做好供應(yīng)商聯(lián)動、“郊菜不足客菜補(bǔ)”等方式,加大客菜供應(yīng)量;甘肅、內(nèi)蒙古多地成立專門物資保障工作組,合力加強(qiáng)調(diào)配,保障市場供應(yīng)穩(wěn)定……
中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員張晶分析,后續(xù)隨著蔬菜產(chǎn)能恢復(fù),一些推遲上市的蔬菜集中上市,秋冬季蔬菜供應(yīng)總體是有保障的,部分品種價格后期有望出現(xiàn)回落。
“農(nóng)業(yè)投入品價格和運(yùn)輸成本維持高位,加之氣象部門預(yù)測今冬將形成拉尼娜事件,可能出現(xiàn)極端天氣,對部分地區(qū)蔬菜生產(chǎn)造成影響,價格高位運(yùn)行的壓力仍存?!睆埦дf。
專家建議,各地要合理安排跨區(qū)采購和調(diào)運(yùn),及時補(bǔ)給本地鮮菜消費,完善冬儲蔬菜機(jī)制,多措并舉做好蔬菜等生活必需品保供穩(wěn)價?! ?記者王雨蕭、于文靜、安蓓;參與采寫:王靖) 新華社北京電
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