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當(dāng)前關(guān)注：烤鯰魚(yú)如何做？烤鯰魚(yú)的制作教程
發(fā)布時(shí)間：2023-01-11 08:03:42
文章來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
1、食材：鯰魚(yú)700克，土豆一個(gè)，西紅柿一個(gè)，洋蔥一個(gè)，蔥15克，姜15克，蒜15克，料酒12毫升。2、把魚(yú)肉讓進(jìn)碗里加鹽、老抽、生抽、孜然粉、辣
【資料圖】
1、食材：鯰魚(yú)700克，土豆一個(gè)，西紅柿一個(gè)，洋蔥一個(gè)，蔥15克，姜15克，蒜15克，料酒12毫升。
2、把魚(yú)肉讓進(jìn)碗里加鹽、老抽、生抽、孜然粉、辣椒粉等進(jìn)行腌制。
3、然后要把土豆切成條，西紅柿和洋蔥都要切塊，萵筍切條，全部備用；
4、土豆條放進(jìn)油鍋炸至二面金黃，就可以了。
5、在油鍋里加入年糕和年糕進(jìn)行煸炒；
6、然后在油鍋里加入調(diào)味料；再煸炒洋蔥。
7、再煎炸鲇魚(yú)，將兩面的魚(yú)皮煎至魚(yú)皮微脆，再把鲇魚(yú)放入烤箱，烤十分鐘左右，再淋上豆瓣醬，最后再把做好的洋蔥、土豆片、萵筍、年糕、西紅鋪在烤魚(yú)身上就可以了。
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