中國奶業(yè)協(xié)會日前發(fā)布的《現(xiàn)代奶業(yè)評價 奶牛場定級與評價》團體標(biāo)準(zhǔn)將于8月1日正式實施。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布有助于推動標(biāo)準(zhǔn)化、集約化養(yǎng)殖水平提升，促進奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
這是記者從近日在北京舉行的現(xiàn)代奶業(yè)評價體系建設(shè)啟動會上了解到的消息。
中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清介紹說，發(fā)布《現(xiàn)代奶業(yè)評價 奶牛場定級與評價》團體標(biāo)準(zhǔn)是現(xiàn)代奶業(yè)評價工作邁出的第一步，從布局合理化、養(yǎng)殖規(guī)模化、管理智能化、發(fā)展持續(xù)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、品種優(yōu)良化、動物福利化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化八個方向，規(guī)定了現(xiàn)代奶牛場全面評價的方式、方法和定級標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)了解，現(xiàn)代奶業(yè)評價體系建設(shè)包括奶牛養(yǎng)殖和乳品加工兩方面，內(nèi)容主要涵蓋現(xiàn)代化評價標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法。中國奶業(yè)協(xié)會在開展現(xiàn)代奶牛場的定級評價工作后，還將加快調(diào)研并啟動實施乳品加工企業(yè)現(xiàn)代化評價工作。
奶業(yè)是關(guān)系國計民生的重要產(chǎn)業(yè)。據(jù)悉，盡管受新冠肺炎疫情影響，上半年我國規(guī)?；膛鼋ㄔO(shè)依然持續(xù)推進，奶牛養(yǎng)殖存欄穩(wěn)步增長，主要乳品企業(yè)銷售恢復(fù)到九成以上，國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示生鮮乳產(chǎn)量同比增長了7.9%。
近年來，我國不斷加快現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展步伐。2018年國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》提出，到2025年，奶業(yè)實現(xiàn)全面振興，奶源基地、產(chǎn)品加工、乳品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)競爭力整體水平進入世界先進行列。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員王俊勛表示，通過建立系統(tǒng)性的奶牛場評價指標(biāo)體系，以評促改、以評促建、以評促管，讓評價成果成為奶牛養(yǎng)殖場戶的榮譽，并幫助改進各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)工作，提高牧場管理水平和技術(shù)應(yīng)用能力，提升質(zhì)量效益，將為加快推進奶業(yè)現(xiàn)代化發(fā)揮積極作用。
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