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3月23日，方便面行業(yè)龍頭康師傅發(fā)布了2019年成績單，期內(nèi)公司營收及凈利潤均超出此前市場預(yù)期。2019年，康師傅實現(xiàn)收入619.78億元人民幣，同比增長2.13%;公司股東應(yīng)占利潤33.31億元，同比增長35.22%。

公司延續(xù)注重股東回報的傳統(tǒng)，每股派發(fā)末期股息4.24美仙及特別股息4.24美仙。按此數(shù)據(jù)計算，康師傅此次派息比率達100%，股息回報率約5.3%。

面對疫情給經(jīng)濟發(fā)展帶來的沖擊，康師傅這份的成績單顯示國內(nèi)食品飲料行業(yè)已經(jīng)積累了較為強大的經(jīng)營實力，有助于抓住消費回補帶來的市場新契機，利潤的大幅增長更加提振了行業(yè)發(fā)展信心。康師傅表示，食品飲料行業(yè)是剛需，相比其它行業(yè)來說抗風(fēng)險能力更強。2020年公司的方便面業(yè)務(wù)或?qū)⑦M一步成長;飲品業(yè)務(wù)亦或?qū)㈦S著疫情結(jié)束在下半年迎來反彈。

方便面市場加速回暖

作為康師傅當(dāng)前利潤增長的重要支撐，2019年方便面業(yè)務(wù)繼續(xù)保持增長勢頭，且增速進一步加快。財報顯示，2019年，康師傅方便面業(yè)務(wù)收益為253億元，同比增長5.79%;該業(yè)務(wù)實現(xiàn)股東應(yīng)占利潤22億元，同比增長28.74%，占康師傅同期整體凈利潤66%。

尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2019年康師傅方便面銷量市占率為43.3%，銷額市占率為46.6%，仍然穩(wěn)居市場第一位。

據(jù)悉，2019年，康師傅持續(xù)在食品安全領(lǐng)域加大投入，并通過與國家體育總局冬季運動管理中心、中國航天基金會等機構(gòu)合作，進一步提高食安標準、增強品類與品牌形象，引領(lǐng)方便面行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。除聚焦食品安全之外，康師傅繼續(xù)采取多價格帶策略，以多規(guī)格、多口味產(chǎn)品吸引年輕家庭及消費者。

伴隨著一系列舉措的推進，康師傅的方便面業(yè)務(wù)繼續(xù)迎來消費者回歸。據(jù)市場調(diào)研機構(gòu)Kantar數(shù)據(jù)，2019年，康師傅的方便面業(yè)務(wù)滲透率達到68%，相較于2018年增長3個點。值得關(guān)注的是，中產(chǎn)家庭群體的滲透率較2018年增加4個點。

飲品業(yè)務(wù)毛利有所提升

康師傅在2019年持續(xù)推進飲品業(yè)務(wù)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。公司飲品業(yè)務(wù)收入在2019年上半年出現(xiàn)下滑后，于下半年恢復(fù)成長。

2019年，康師傅飲品業(yè)務(wù)實現(xiàn)收入356億元，較2018年同比增長0.81%;毛利率較2018年同期上升至2.43個百分點至33.69%。得益于飲品業(yè)務(wù)毛利率持續(xù)上升，2019年康師傅整體毛利率為31.88%，較2018年提升1.02個百分點。

通過開展產(chǎn)品升級與品牌投資、推動渠道利潤優(yōu)化等舉措，康師傅的果汁產(chǎn)品在2019年獲得更多消費者喜愛。Kantar數(shù)據(jù)顯示，2019年，康師傅的果汁品類反超匯源，成為滲透率第二高的果汁品牌。同時，康師傅的即飲茶滲透率達到38%，較位居第二的品牌高出10個百分點。

機構(gòu)對康師傅飲品業(yè)務(wù)2020年表現(xiàn)持樂觀態(tài)度。美銀美林在近日研報中稱，盡管該業(yè)務(wù)在疫情初期受到影響，但隨著內(nèi)地的商業(yè)活動逐漸正常、夏天的業(yè)務(wù)高峰期開始，相信飲品業(yè)務(wù)表現(xiàn)將會持續(xù)改善。

174億在手 現(xiàn)金為王心中不慌

今年年初以來的新冠肺炎疫情不僅是對公司“免疫力”的考驗，還能測出公司在危機之中的長期運營能力。在疫情面前，康師傅長期堅持的“現(xiàn)金為王”策略以及穩(wěn)健財務(wù)結(jié)構(gòu)，成為其強大的財務(wù)護城河。

據(jù)康師傅2019年年報，至2019年末，公司現(xiàn)金及現(xiàn)金等值物為174.3億元，較2018年末增長約35.9億元;凈負債與資本比率則從2018年末的-15.29%下降為-25.82%。

康師傅相關(guān)負責(zé)人透露，新冠肺炎疫情發(fā)生的第一時間，康師傅便在做好疫情防控的同時，快速組織復(fù)工復(fù)產(chǎn)，全力確保產(chǎn)品能滿足消費者的日常飲食需求。“疫情期間公司既沒裁員，也沒降薪，給予員工和合作伙伴的工資和付款均按時支付。”

不僅如此，康師傅自身的高效運作帶動了整個上下游產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展，直接間接促進了社會就業(yè)?？祹煾祿碛懈采w全國的生產(chǎn)基地和銷售網(wǎng)絡(luò)，其中康師傅方便面、飲品及方便食品工廠共計百余家，生產(chǎn)線共計超過600條。同樣在全國各地，康師傅與上下游供應(yīng)商、經(jīng)銷商、零售商，上連4000萬農(nóng)民，下接9億消費者，構(gòu)成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。通過智能化改造和組織結(jié)構(gòu)的整合，康師傅與產(chǎn)業(yè)鏈的融合更加緊密，形成了目標一致利益共享的命運共同體，在滿足全國消費者的需求，服務(wù)人民美好生活的同時，也增進了產(chǎn)業(yè)鏈各相關(guān)方員工和家人的生活福祉。疫情期間，這一產(chǎn)業(yè)鏈在全國協(xié)調(diào)聯(lián)動，快速有力支援抗疫和復(fù)產(chǎn)保供，發(fā)揮了重要作用。

快速響應(yīng)的關(guān)鍵在于康師傅一直以來對“內(nèi)功”的修煉。2019年，康師傅繼續(xù)圍繞供應(yīng)鏈配置合理化、經(jīng)銷商渠道布局的合理化、組織結(jié)構(gòu)合理化進行改革和數(shù)字化建設(shè)。期內(nèi)，公司在絕大多數(shù)核心城市完成了直營二階批發(fā)商覆蓋，服務(wù)網(wǎng)格更加細化，終端服務(wù)范圍和能力得到增強。

同期，康師傅通過大數(shù)據(jù)、人工智能等科技手段賦能渠道建設(shè)，實現(xiàn)從原料到銷售的整鏈智能化。為助力傳統(tǒng)渠道數(shù)字化轉(zhuǎn)型，2019年，公司自主研發(fā)的智能渠道在線管理平臺“師傅通”實現(xiàn)各業(yè)務(wù)的全面接入。通過“師傅通”系統(tǒng)，小店老板可自主下單，經(jīng)銷商可追蹤庫存及出貨情況，分銷效率進一步提高。

疫情過后仍將持續(xù)成長

中金公司在此前的研報中稱，食品飲料多數(shù)子行業(yè)剛需屬性明顯，預(yù)計所受負面影響偏短期且幅度相對其他行業(yè)有限。中期看，食品飲料行業(yè)消費升級、渠道下沉等邏輯仍將持續(xù)，且疫情有望促進行業(yè)加速整合，帶動龍頭品牌市占率繼續(xù)提升。

“疫情催生了新的場景和需求。”康師傅相關(guān)負責(zé)人表示，疫情期間，消費者研究出了方便面的“花式吃法”，通過簡單地加工將其做成有滋有味的正餐。這樣“輕烹飪、正餐化”的趨勢將給方便面帶來新的發(fā)展契機。

在過去的兩個月，方便面的銷售熱度持續(xù)升溫。蘇寧大數(shù)據(jù)顯示，僅2月3日-6日，蘇寧小店方便面銷量環(huán)比就猛增了342%。在各大電商"復(fù)工熱銷榜"上，方便面成為了十大熱門單品之一。在此趨勢下，康師傅預(yù)計2020年公司方便面業(yè)務(wù)實現(xiàn)好的成長。

飲品業(yè)務(wù)方面，由于消費者居家時間變長，飲品飲用或由原先的在途飲用轉(zhuǎn)為更多的室內(nèi)飲用，大包裝生活用水將擁有更多的機會。“飲品銷售雖在疫情期間面臨終端開店數(shù)下降的影響，但疫情結(jié)束

后預(yù)期有反彈性消費，公司的飲品業(yè)務(wù)或在下半年出現(xiàn)反彈。”上述負責(zé)人稱。

“作為在改革開放中成長進來的民族品牌企業(yè)，我們一直緊緊地把自身的命運和國家民族的命運連結(jié)在一起，對疫情期間各級政府和相關(guān)方的大力支持、認可深懷感激之情，同時也深感弘揚中華飲食文化，服務(wù)人民美好生活的使命和責(zé)任重大，雖然疫情對經(jīng)濟短期沖擊不可避免，但未來，中產(chǎn)崛起和城鎮(zhèn)化帶來的消費需求升級帶來的機遇仍然存在。”對于如何化危為機，康師傅相關(guān)負責(zé)人進一步表示，公司將持續(xù)與時俱進，對產(chǎn)品進行創(chuàng)新、升級，以滿足消費者多元化的需求，為拉動內(nèi)需消費增添動力。